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Détail de l'évènement

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04 - Journée en alpage dans le Val d'Allos

Les bergers et les éleveurs vous invitent, accompagnés de leur troupeau, dans leur résidence d’été.

Vous découvrirez ainsi la vie dans les alpages, le travail quotidien du berger, le paysage façonné par le pastoralisme depuis des siècles. La journée en alpage est le rendez-vous idéal pour partager un moment de convivialité avec les éleveurs et le berger et tout apprendre sur la qualité de la viande de montagne, grâce à la participation des filières régionales ovine et bovine.

Rendez-vous jeudi 10 août à 7h30 sur le parking de l'office de tourisme de Colmars les Alpes ou rdv à 8h sur le parking du Col des Champs

L'itinéraire sera fléché.

Au programme :

   • 8h15 : Traite des vaches et rencontre avec les éleveurs

   • A partir de 9h30 :
      Intervention du Parc National du Mercantour sur le pastoralisme
      Intervention du berger de l’école du Merle
      Démonstration / explication sur la fabrication de fromages, dégustation et vente 

   • 12h00 : Dégustation de viande dégustation de viande grillée, rafraîchissements
      Repas : pique-nique tiré du sac

Découvrez les autres Manif'estivales de l'été

Infos pratiques

Le 10 août 2017
De 7h 30 à 14h 00

Parking de l'office de tourisme
Ancienne auberge fleurie
Colmars 04370