Elevage bio

De plus en plus d’agriculteurs souhaitent cultiver des associations céréales légumineuses destinées à être récoltées en fourrages ou en grain. Ces mélanges permettent une plus grande autonomie fourragère et protéique de l’exploitation, tout en diversifiant les systèmes de culture.

Au sommaire de ce numéro : gérer les apports de matière organique pour améliorer la fertilité du sol

En agriculture biologique, la fertilité des sols doit reposer sur les rotations de culture, l’implantation de légumineuses pour favoriser le piégeage de l’azote, et les apports de matière organique issues de l’exploitation.

Cette brochure aborde tous les aspects technique de la conduite d'élevage des caprins en mode biologique.

Les points clefs de l'élevage de bovins viande en agriculture biologique

Synthèse technique, économique et réglementaire

Dossier du mois : la rénovation des prairies