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Caprin laitier biologique : synthèse technique, économique et réglementaire - 2017
Au sommaire
- Les fondements de l’agriculture biologique
- La production animale
- Les pratiques d’élevage
- L’alimentation
- La finition
- Les conditions de logement et d’espace en plein-air
- La santé du troupeau
- La gestion des animaux
- Identification des animaux
- Achat d’animaux
- Mixité
- Mixité avec des troupeaux non bio : la transhumance
- Le transport et l’abattage
- Les mutilations