Agriculture biologique : fertilisation en maraîchage

Pour le maraîchage en agriculture biologique, système de production dynamique en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, l’apport de matières organiques en quantités se justifie encore plus que pour les autres cultures : besoin important en nutriments et peu de restitution par les cultures, perte de l’humus du sol de par la répétition du travail de sol, la solarisation, l’irrigation…, et parfois dégradation de la structure par le passage des engins.

Fiche fertilisation n°8