VAR - Se préparer à la certification Terra Vitis®

Terra Vitis est une certification environnementale, reconnue par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle a obtenu l’équivalence du niveau 2 de la Certification Environnementale. La démarche Terra Vitis s’appuie de manière égale sur les trois piliers du développement durable : l’environnement, le social et l’économie. Cette formation a pour but de se mettre en conformité avec les exigences du cahier des charges avant les audits de certification.
 

Pré-requis & Spécificités : Viticulteurs et viticultrices

OBJECTIFS :

• Se préparer à la certification TERRA VITIS®

PROGRAMME :

• Présentation de la démarche Terra Vitis®
• Rappel des ZNT eau, ZNT riverain, Zone nitrates, Zone Natura 2000
• Elaboration du plan de l’exploitation et identification des points essentiels sur la cartographie
• Identification des zones sensibles (cours d’eau, voisinage) et arrêtés
• le calcul IAE
• La santé et sécurité au travail
• Traçabilité     
• Fertilisation des sols
• Gestion durable de la fertilité et de la vie des sols et assurer la pérennité des plantations
• Réglementaire Phytosanitaire
• Traitements phytosanitaires
• Obtenir les 10 points HVE
• Irrigation
• Appareils de pulvérisations / con-trôle / étalonnage
• Local phyto
• Gestion des déchets
• Poids des écarts TERRA VITIS ® (vers l’audit)

METHODES PEDAGOGIQUES :

• Tour de table en entrée et fin de formation
• Travail en atelier
• Restitution au groupe
• Autoévaluation
• Questions/réponses

MODALITES D’EVALUATION :

• Questionnaire des attentes
• Evaluation des acquis tout au long de la formation
• Quizz
• Evaluation de satisfaction de fin de formation    

INTERVENANT(E)S :

• Julie MAZEAU, Conseillère viticole, Chambre d’Agriculture du Var
• Lorie CHAVIDA, Terra Vitis Rhône Méditerranée