Greffer ses fruitiers (initiation) : greffage en couronne, en fente et à l’anglaise

La meilleure période pour greffer les arbres fruitiers à pépins les plus courants comme le pommier et le poirier est située à la fin de l'hiver, en février et mars. Cette période correspond en effet à un redémarrage de la végétation avec une poussée de sève importante. Cette formation est une initiation.

Pré-requis & Spécificités : Aucun

OBJECTIFS

• Améliorer la technicité des participants et acquérir les gestes techniques de la greffe des arbres fruitiers en leur permettant de renforcer leur con-naissance et leur autonomie vis-à-vis de la conduite de leur verger.

PROGRAMME

• Historique et intérêts du greffage
• Présentation du matériel et d’échantillons de divers type de greffe
• Physiologie du greffage
• Prise en main du greffoir et ap-prentissage en sécurité des coupes de biseau
• Entrainement à l’assemblage porte greffe/greffon et pose de liens ou mastic    
• Réalisation concrète d’une dizaine de greffe par participants
• Réalisation de greffe en couronne ou en fente sur des végétaux en place ou spontanées
• Les portes greffes
• Les soins après greffage

METHODES PEDAGOGIQUES

• Exposé
• Démonstration
• Travaux pratiques
• Tour de table en entrée et fin de formation

MODALITES D’EVALUATION :

• Questionnaire des attentes
• Evaluation de satisfaction de fin de formation

INTERVENANT(E)S

• Rémy PECOUT, Consultant expert en Arboriculture
• Cécile LEMOINE, Cheffe de Projet Formation/Emploi, Chambre d’Agriculture du Var