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Détail de l'évènement

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04 - Fête de la gastronomie

La septième édition de la Fête de la gastronomie se déroulera du 22 au 24 septembre prochain, avec pour ambition de mettre à l’honneur les professionnels de la restauration.

Ces 3 journées seront axées sur le thème « au cœur du produit » et sur la mise en avant d’un binôme RESTAURATEUR & PRODUCTEUR.

Restaurateurs, producteurs, créateurs culinaires de notre département, cette manifestation représente une formidable opportunité de mettre votre établissement en valeur !

Valorisez vos savoir-faire en participant à l'opération proposée par la CCI et profitez d'une campagne de communication déployée sur la presse locale et sur les réseaux sociaux.

COMMENT PARTICIPER ?
CONSTITUEZ UN BINÔME RESTAURATEUR & PRODUCTEUR
▪ Le restaurateur est invité à proposer un menu spécial autour des produits locaux et des produits emblématiques des Alpes-de-Haute-Provence et à mettre en avant dans son établissement un  producteur de son choix avec qui il a l'habitude de travailler.
Ce menu spécial devra être composé autour de produits locaux sur la base de 3 produits minimum choisis obligatoirement parmi la liste des produits IGP/AOC/AOP présentée dans l'acte d'engagement.

▪ Le producteur (*) est invité à organiser la promotion de ses produits et de son savoir-faire par :
- La visite gratuite de son exploitation durant les weeks-ends suivants :

○ 22, 23 et 24/09 ○ 29, 30/09 et 01/10
OU
- Une mise en avant de ses produits chez le restaurateur pourra être réalisée (documentation sur tables, espace réservé à ses produits, rencontre avec les clients du restaurateur, etc.) dans le cas où son activité ne se prêterait pas à une visite.

(*) Dans l'idéal, le producteur de produits labellisés (IGP, etc.) ou non labellisés devra être à
proximité de votre établissement.

Pour participer à l'opération de la CCI 04, c’est très simple !
Il vous suffit de nous renvoyer au plus tôt votre acte d’engagement dument complété
(date limite fixée au 30 juin 2017) :

-  *Acte d'engagement 2017


Vous serez alors contacté par notre équipe afin d’organiser cette manifestation et la communication qui y sera attachée.

Contact :
Fabienne PAUL
Tél : 04 92 30 80 89
Mail : tourisme@digne.cci.fr

Infos pratiques

Du 22 septembre au 24 septembre 2017