Expérimentation viticole | Nos petits et arrières petits-enfants nous diront merci !

Le 16 mai 2017, la chambre d’Agriculture du Var a implanté une parcelle expérimentale viticole au Château de Roux au Cannet des Maures. Plusieurs expérimentations y seront menées pour répondre aux principaux défis de demain (réchauffement climatique et résistance à la sécheresse ; conservation de cépages méridionaux garants de la typicité de nos produits...) :

• Première expérimentation : étudier le comportement et les potentialités du mourvèdre gris et Blanc(fertilité, vigueur, rendement, sensibilité aux maladies et vivification pendant 3 ans) dans l’objectif d’obtenir leur inscription au catalogue national au terme des 5 années de suivi.
• Deuxième expérimentation : collection d’étude de cépages exogènes inscrits au catalogue national des cépages, adaptés à la sécheresse (Tempranillo, Touriga nacional, Calabrese, Mavrud...)
• Troisième expérimentation : collection d’étude de cépages anciens et/ou autochtones inscrits au catalogue national des cépages (Rosé du Var, Carignan Gris, Grenache gris, Plant Droit....)
• Quatrième expérimentation : conservatoire de métis de cépages méridionaux obtenus par l’INRA de Vassal entre 1956 et 1978. (Carignan N x Ugni Blanc, Grenache N x Carignan N, Syrah N x Plant Droit...La Chambre d'agriculture du Var s’est positionnée pour assurer la conservation de ces métis (croisements sexués) de cépages méridionaux.

Pour plus d’informations, contactez Garance MARCANTONI 
06 14 52 08 86 ou garance.marcantoni@var.chambagri.fr