Détail de l'actualité
Dossier sur l’apprentissage : à l’épreuve du monde réel
Au programme de ce dossier, retrouvez différents articles, interviews, témoignages... :
- L’apprentissage : très demandé, peu valorisé
- « En agriculture, s'ouvrir au monde est un point essentiel »
Installé en arboriculture et bovin viande depuis mai 2014 en GAEC avec son père Jean-Max Dupont, Bastien Dupont a fait un CAP puis un BPREA en apprentissage.
- « Prendre un apprenti, cela suppose d'avoir envie de partager »
Nathalie Villette, 57 ans, exploite un peu plus d'1ha en maraîchage bio et des arbres fruitiers. Cette année, elle a pris une apprentie, Vaïana Lacombe, 26 ans, qui prévoit elle-même de s'installer une fois son BPREA en poche, qu'elle prépare au CFPPA de Carmejane. Témoignage croisé.
- « D'une manière générale, il est difficile de déléguer »
Installé à Thoard, Thierry Julien travaille une exploitation sur laquelle il cultive majoritairement des plantes à parfum. Il prévoit de s'installer avec son apprenti Théo Maïsse, 23 ans, en 2e année de BPREA au CFPPA de Carmejane.
- « On a des apprentis depuis huit ans, et ça marche très bien »
Au GAEC Le Petit Jabron, à Sisteron, Samuel, Marc et Adrien Donneaud prennent des apprentis depuis huit ans. Virginie Estienne est leur quatrième apprentie.
- « Il n'y a que l'apprentissage pour se rendre compte de ce qu'est le métier »
Célia Hermitte est en phase d'installation en élevage caprin avec transformation fromagère à la Rochette, sur les hauteurs de Gap. Elle a préparé un BPREA en apprentissage à l'ADFPA 05
- « J'ai choisi l'apprentissage parce que rester en cours toute l'année, ce n'est pas possible »
Jérémy Durand, 21 ans, est en apprentissage chez Jacques Maurel, éleveur bovin à Tallard. Il prépare
son BPREA à l'ADFPA 05.
- Quelles aides pour les employeurs ?
- Le contrat d'apprentissage