Approvisionnement en circuits courts

Organiser des Marchés des Producteurs de Pays (MPP)

Les Marchés des Producteurs de Pays représentent un véritable d'animation et de développement du territoire. Ouverts aux producteurs fermiers du département, ils valorisent pleinement la richesse et la diversité des productions, animent le territoire et dynamisent l'économie locale.

Vous souhaitez organiser un MPP ? Contactez un conseiller à la Chambre d'agriculture des Hautes-Alpes.

Structurer les filières pour approvisionner les cantines

La Chambre d’agriculture des Hautes-Alpes mène des études visant à établir un diagnostic des filières courtes sur les territoires. Ainsi elle peut proposer aux différents acteurs des actions pour répondre au mieux à leurs attentes.

Grâce à son implication dans le développement local, et par sa volonté d’accompagner les agriculteurs, la Chambre d’agriculture des Hautes-Alpes bénéficie d’une bonne connaissance du terrain, atout indispensable pour conduire un travail de développement des circuits courts.

Aujourd’hui, la Chambre d’agriculture s’implique en répondant aux sollicitations des collectivités voulant développer l’approvisionnement local de leurs cantines, en travaillant sur la structuration des circuits de proximité: mise en lien des acteurs, veille sur les projets en cours, accompagnement des agriculteurs, recensement de l’offre agricole correspondant aux demandes (produits, saisonnalité, quantité, logistique…).

Enfin, l'accompagnement des agriculteurs dans la structuration de leurs filières pour pouvoir proposer un approvisionnement fiable des cantines est indispensable.

Vous souhaitez approvisionner les cantines ? Contactez un conseiller à la Chambre d'agriculture des Hautes-Alpes.