La Tapy : Fruits

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L’activité du Domaine Expérimental La Tapy est orientée vers trois productions fruitières importantes en région Provence-Alpes-Côte d’Azur : la cerise, la cerise d’industrie et le raisin de table.
Elle est implantée dans le Vaucluse, premier département français producteur de cerise et de raisin de table.

Domaine d'activité

  • Cerise de bouche et cerise d'industrie
  • Raisin de table

Thèmes de recherche

Cerise (de bouche et d'industrie)

  • Innovation variétale et qualité de la cerise
    (évaluation variétale dans le cadre du réseau Ctifl /stations).

  • Nouveaux systèmes de production en verger de cerisier : conception et évaluation de nouveaux vergers d’un point de vue agronomique, économique et environnemental : vergers piétons, protection contre la pluie, filets insect-proof, élargissement de la gamme porte-greffres.

  • Protection du verger contre les bio-agresseurs : connaissance biologique et épidémiologique des bio agresseurs, évaluation des moyens de lutte, conception de stratégies de lutte efficaces et durables, développement d’outils d’aide à la décision

Raisin de table

  • Innovation variétale

  • Conduite : étude de nouveaux modes de conduite et palissage (Gable, T-bord) pour développer les rendements, améliorer la qualité, valoriser au mieux la vigueur de certaines variétés, amélioration de la performance économique de la vigne

  • Protection du verger : optimisation de stratégies de lutte adaptées aux exigences qualitatives du raisin de table et moins consommatrices de pesticides

  • Qualité, Récolte et Procédés post-récolte pour le maintien de la qualité

Equipement

  • 16 ha de SAU dont 6 ha plantés en cerisiers et 6 ha en vignes
  • un laboratoire d'analyse
  • une station de brumisation
  • une station de conditionnement et deux chambres froides

Agréée Bonnes Pratiques d'Expérimentation depuis 1998, La Tapy dispose d'installations et matériel adaptés.

Coordonnées

Domaine Expérimental La Tapy
1881 chemin des galères - Hameau de Serres
84200 Carpentras
04 90 62 69 34
contact@domainelatapy.com

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